Me he montado la bodeguita

Sucedía que mi armario conservador de capacidad un poco superior a las 100 botellas estaba absolutamente repleto y no sólo eso, ya que al ir comprando y no caber en el mismo las depositaba en los armarios, pasillos, enfin en cualquier sitio. Dándome cuenta del problema y de que era necesaria una solución radical al asunto pensé en un primer momento en comprar otro armario. Sin embargo fui reflexionando y me di cuenta que quizá esto no era la solución, puesto que al cabo de un año o dos volvería a estar absolutamente repleto, y el problema persistiría. Así que decidí destinar una habitación para colocar bien las botellas, pero claro en mi casa imposible pues es pequeña y no sobra ninguna.
Asi pues encontré la solución en casa de mi suegra, la cual vive en un pueblo del interior a un cuarto de hora en coche de casa. Allí tiene al lado del garaje un cuarto de “;enredos”;, de superficie aproximada de unos 15 m2, donde guarda todo tipo de trastos viejos y una nevera que sí usa. Cuarto sin ventilación, oscuro y sin ningún tipo de ruido, pero con un olor a cerrado y a viejo muy notable.

El primer paso fue el medir la temperatura y humedad del cuartito, me daba una humedad de entre 60 y 75 % que parece correcta. La temperatura entre 19,4 y 18,6, bastante alta pero con pocas oscilaciones. El olor lo quité con un par de ventiladores con temporizador que funcionaban como unos 15 min cada hora.

El ultimo final de semana de Noviembre quitamos la nevera y limpiamos de trastos la habitación, las mediciones nos indicaron que la humedad permanecía como antes pero la temperatura había bajado notablemente y se situaba entre 17 y 17,5.

Así pues este último fin de semana lo aprovechamos para colocar estanterías. Siguiendo los consejos de un hilo relativamente reciente de Verema opté por colocar las botellas de pie y de esta forma aprovechando únicamente una pared del cuarto tengo capacidad para 660 botellas ( tres armarios conservadores de capacidad media). Si cargo la otra pared, doblo capacidad y paso de las 1.200 botellas, y si lleno las cuatro paredes esto ya parecerá la macro. ¡¡

Que bonito me queda.... Estoy orgulloso de mi bodeguita ¡.

Ahora la iré llenando sin prisas y mantendré los ventiladores . ( el cuarto no tiene ventilación) El problema será en verano a ver que pasa con la temperatura pero mucho me temo que no me escapo de poner aire acondicionado.

Para celebrarlo abrí una botella de Mas d’;en Compte Blanc 2001 que Andreu me trajo hace unos días y a la que le tenía muchas ganas y más sabiendo que este año no habría. Oh decepción no estaba bien, un tremendo olor de corcho viejo lo enmascaraba todo seguramente el fenómeno del TCA, enfin me quedo con las ganas y a esperar.

Federico