La Gewurztraminer en Alemania.

10 respuestas
    #9
    Gastronauta
    en respuesta a Iñaki Blasco

    Re: Tom Stevenson

    Ver mensaje de Iñaki Blasco

    Bueno, eso es cierto en el nivel de exigencia de un Grand cru alsaciano. Para la longevidad que se espera de un Somontano de 8€; no me parecen malos ejemplos de Gewurz ";de andar por casa";. Los intentos en USA y NZ por lo visto pueden llegar a cotas razonablemente buenas pero normalmente se les apuntilla con un ";claro que no alcanza el nivel de un buen alsaciano, pero...";
    El Bierzo? Hay un Gewurz de Castro Ventosa que se va de alcohol hasta los 14º o así y que bebido joven estaba muy bien, pero siempre están los rendimientos, drenaje, etc que no pueden competir de la noche a la mañana frente a unos cuantos siglos de especialización. Démosle tiempo...aunque el handicap, como bien dices, está ahí.

    #11
    Gastronauta
    en respuesta a jose

    Re: Luna Beberide...

    Ver mensaje de jose

    Sólo sabía que existe, pero no llega a las colonias (y eso que hoy en día no hay distribuidor que no tenga un Bierzo en su catálogo). He visto la etiqueta y sé que lleva unos cuantos años en la brecha, pero no lo he probado.

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