Mal tiene que estar la cosa...
Mal tiene que estar la cosa...
Para que entre toooodos nos metamos esta noche 15 vinos y lleguemos a los 4000 ¿no?
Siii, ya sabemos todos que Paco Higón o Antoliano se bastan y se sobran ellos solitos para llegar a 15 de un tirón... pero habrá que ayudarles digo yo...
Saludos,
Jose
Re: Mal tiene que estar la cosa...
Ver mensaje de joseSí Jose, pero a tí te ha pasado como a mí, que hemos catado un vino que ya tenía ficha introducida....así que mañana lo superamos.
Sip :-( Nuestro gozo en un pozo...
Ver mensaje de Victor FrancoMenos mal que hay más días que longanizas ;-)
Saludos,
Jose
P.S. La culpa es de Juan, que no ha probado las suficientes añadas de La Tache como para subir el total de vinos catados ;-)
Re: Mal tiene que estar la cosa...
Ver mensaje de joseJose, lo he intentado, pero no puedo introducir inguna ficha, y eso que prometi meter el Kyrie hoy (el ordenata me dice que necesita no se que URL). Por si luego se me pasa el ";entusiasmo"; os meto aqui la ficha, mas o menos.
El vino da poquisima informacion (la nefasta mania minimalista, EMHO) asi que lo que aparece lo he ido indagando aqui y alla.
Kyrie 1999,
Costers del Siurana, Priorato
blanco, no indica crianza ni si ha sido fermentado en barrica
Variedades: garnacha, macabeo, xarel.lo, moscat (eso lo he sacado de ";elvino.com";)
13 grados.
Palido, brillante y transparente, un poco dorado. En nariz es avainillado y herbaceo, no muy potente. En boca es muy sabroro, fresco, con cierta acidez muy bienvenida. Un poco salado; al final da un cierto sabor a limon y maracuya??. Bitartratos un monton. Cuando se calienta sale un poco la madera. Largo y original, pero carisisisisisisimo!!!! (mas de 30 euros). Le daria un 7.9.
MaJesus
Re: Mal tiene que estar la cosa...
Ver mensaje de MaJesusElaborado con maceración pelicular, además lleva seis meses de barrica nueva de roble francés. Esos son los varietales y no conozco la distribución porcentual que cambia de año en año.... ah y ya puestos en plan pijotero la información de la bodega dice del Kyrie:
Finca: Mas d’en Bruno.
Superfície: 1 hectárea.
Geología: pizarra (llicorella).
Varietats: Garnacha blanca, Cartuxá, Macabeo i Moscatel de Alexandría.
Conducción: Espaldera.
Vendimia: Manual, en cajas de 20 quilos.
Fermentación: En barrica nueva de roble francés.
Criança: En las mismas barricas, con trasvases manuales a vela.
Caaarrryyyyy!!!!
Ver mensaje de Paco HigónPaco, que es muy tarde para quedarme patidifusa! ... bueno, pues ahora SI que tenemos informacion! Y ya puestos, pues podias explicarme un par de cosillas que NPI? lo de ";maceración pelicular"; no se que es, ni tampoco eso de ";trasvases manuales a vela";. La Cartuxa, tiene otro nombre mas reconocible o es especifica de la zona?
Parece que la venidimia se la toman en serio, eh? ... pues ya me lo he acabado, asi que no le puedo hacer mas caso del que le he hecho (porque no me voy a comprar otro, a menos que se abarate). Estaba muy rico, realmente original y sabroso, pero por ese precio, como dice Andreu, pido milagros :)) ... como por ejemplo, el Tondonia del 81 ;)
Gracias por la info. La anyadire a la ficha, si es que la puedo meter desde otro ordenata.
MaJesus
Re: Caaarrryyyyy!!!!
Ver mensaje de MaJesusEsto salió en el foro sobre la maceración pelicular....:
https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=9705
Tu ficha estaba bien, es una sinonimia de xarel.lo lo mismo que la pansà.
Lo de la vela es el modo tradicional de hacer los trasvases. Veré si encuentro alguna explicación técnicas al respecto....
Re: Caaarrryyyyy!!!!
Ver mensaje de Paco HigónGracias Paco, eres una enciclopedia con patas :) ... patidifusa otra vez, a pesar de las horitas ... aprovechando las ultimas oportunidades de transnochar ... me has aclarado casi todas las dudas (lo que la Cartuxa = Xarel.lo lo mas interesante. Espero acordarme en el futuro!)
MaJesus