Sobre Victoria Pariente

Que os parecen las frases que dijo hace varios día en ABC, Victoria Pariente sobre el vino????.
Cuando hablan de los expertos en vinos, de los conocedores de los caldos, de los que presumen de entender de este dificil mundo de la viticultura, se rien las dos Victorias y son tajantes.
";De vino no entendemos nadie. El vino es como el arte moderno, o te gusta o lo aborreces. Hay un mercado, unos marchantes, unos criticos, un artista que de repente es el más, pero...... ¿por qué un cuadro vale dos millones y otros parecido cien veces menos?. La critica de vino, como la de arte, puede hundir o ensalzar al producto. A la hora de enjuiciar un vino es dificil hacerlo con objetividad, lo que más vale es valorarlo con subjetividad honesta. A veces los críticos no saben trasmitir a un profano la sensación que han tenido con el vino, por eso utilizan un lenguaje un tanto peculiar y dificil.
El vino no está hecho para saber, sino para disfrutar y puestos a despertar pasiones, creemos que los buenos caldos los despiertan más que las mujeres........

No tiene desperdicio y por mi parte estoy de acuerdo en casi todo.
Un saludo.