Estuvimos (Catamediterráneo) en II Encuentro VINOSPE S.L.

El pasado 31 de marzo lunes, en el Castillo de Santa Bárbará, por todo el día. VINOSPE, S.L. y la distribuidora de alimentación JAIME IVORRA, S.L. presentaron el II ENCUENTRO PARA CLIENTES Y PROVEEDORES “En boca de todos” en el Castillo Santa Bárbara de Alicante.
Allí estuvimos algunos de los miembros del Grupo de Cata Mediterráneo. Por la mañana se celebraró una interesantísima MESA REDONDA: “Zonas emergentes de vino en España”, con la participación de destacados bodegueros españoles: René Barbier (Priorat), Rafael Palacios (Valdeorras) Francesc Grimalt (Tierra de Mallorca) Josép Aguilar (Bullas) y Patri Morillo (Montsant). Durante todo el día, se sucedieron distintas degustaciónes de gastronomía y de vinos distribuidos por el grupo VINOSPE, S.L.
Como todavía no lo hemos colgado en el blog, voy a pasaros algunas notas de lo que vimos por allí. Inspiración Valdemar Ed. Limitada 2003, notas balsámicas y recuerdos de regaliz. Almoroig 2005, de Celler la Muntanya, mostrábase franco y mineral. Nos gustó y mucho, el Abadía Retuerta Pago de Negralada 2004 con sus notas de fruta madura y su mineralidad; Secastilla 2005 debe evolucionar aún en botella, lo encontramos bastante tánico, los vinos de Viñas del Vero no deslucen, no sólo catamos su Secastilla, como podéis imaginar amigos veremeros. Descubrimos un sorprendente La Via+ 2005, vino de Bullas que dará que hablar, de calidad, notas de guindas en licor, recuerdos de terruño y denso, muy agradable. También nos fascinó el Grand Rosé de Gosset (champagne), con su perfil elegante, notas de guinda y rosas; de Gosset también probamos una deliciosa sidra de hielo, muy curiosa, con notas de vainilla, pastelería y manzana asada; esperábamos como agua de mayo probar el Bassus Pinot Noir 2007, y a fe que lo hicimos, vino que no pudimos catar (por encontrarse agotado) en los salones del Club CAM cuando tuvimos ocasión de probar los vinos de Bodegas Hispano-Suizas. Bien, este Bassus 2007 se abre vivamente mostrando notas tostadas en primer plano, recuerdos especiados, toffees y fruta. A destacar también los Trio Infernal 2004 del Priorat; allí estaban también vinos de Álvaro Palacios y Clos Mogador. Los Roda, Roda I y Cirsión, añadas 2002, 2004 y 2006 respectivamente nos tocaron el alma: grandísimos vinos: las nuevas añadas siguen la línea que marcaron las anteriores. Catamos algunos vinos de Gramona y nos llamó poderosísimamente la atención su blanco Xarelo 2004 fermentado en barrica: elegancia tropical con una acidez estupenda. Casa de la Ermita llegó con toda su artillería pesada: no pudimos probarlo todo; por cierto, esta bodega jumillana ha sacado al mercado un vino con la mitad de alcohol (Altos de la Ermita, 6,5 grados) que puede ser un boom próximamente cuando se vaya dando a conocer.
Hicimos un recorrido intensivo por dos bodegas a las que dedicamos una especial atención: por un lado la bodega navarra ADA, y Pago del Vicario, vinos todos ellos muy interesantes, muy especiales. Ya diremos más en el blog. En suma, disfrutamos enormemente la jornada, en la que también pudimos hasta catar aguas de distintas nacionalidades y orígenes. Destacar también los productos gastronómicos de Jaime Iborra, S.L., a los que hemos prestado menos atención, pues nos centramos más en los vinos.
Desde aquí agradecemos a VINOSPE, S.L. y a sus responsables la invitación y les deseamos todo lo mejor. Hasta el próximo encuentro!
Alberto Bermejo
Grupo de Cata Mediterráneo.