Qué os tomaríais con un Mogador

En este caso de la añada 2003?
Y si fuera para una cena no demasiado copiosa?
O mejor tomarlo sólo?
Gracias

…Iba a sacar un Mogador 2003 para la semana que viene, cuando vengan mis padres a comer a casa. Vamos a poner unas carrilleras de cerdo ibérico estofadas con mucha verdura (alcachofa, zanahoria, puerro, cebolla, setas). Creo que le puede ir bien.

Saludos,
Eugenio.

Lástima que no pudiera subir este pasado lunes a Girona. Me hablaron muy bien de ti los Vadebacus que sí pudieron subir.
Un lujo contar contigo.
Saludos

Nosotros no lo tomamos con un civet de corzo... (tremendo...)

http://catavinos.wordpress.com/2008/01/21/clos-mogador-2005/

Saludos

Estimado Carlos;

Vino de esta entidad, aunque muy joven aún ese 2003, siempre es un placer tomarlo solo, como bien apuntas. Pero si tenemos que maridarlo con un plato no demasiado copioso -fuera carnes rojas ";supongo";-, teniendo en cuenta lo estructurado, cálido y vigoroso de este 2003, recurriría a las setas silvestres que frenan el ímpetu en boca del Mogador actual y acentúa su complejidad. Con estas setitas añadiría micuit con un ligero paso de plancha para sellarlo y seguro que será una maravilla.

Saludos.

Se trata de que me lo pongáis fácil, no cada vez más complicado!!!
Es broma, gracias AntonioJ, se me ahce la boca agua al imaginarme la combinación, pufff!
Saludos

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