Por favor Higón.

Podrías corregir el nombre del vino Sió Contrast Gargollassa que me he comido una ";n"; en la palabra ";Contrast";.

Muchas gracias!

Salut!

Leo las notas y dan pimienta, balsámicos, algarroba... hummm aqui tenemos ahora y me encanta mastcarlas... y con chocolate
Qué uva es? qué acidez mantiene?

salud

Es una uva mallorquina recuperada, que hacía más de 100 años que no se cultivaba. Sus características son:

- Producción baja y buen vigor.
- Brotación tardía y ciclo de maduración largo.
- Racimos medianos y sueltos, bayas y coloración medianas.
- Graduación mediana y baja acidez.
- Aroma peculiar e intenso.

El único bodeguero que la cultiva de cara a la venta es Hereus de Ribas. Es una gran promesa, ya que cada año va mejorando, ya que sólo se han sacado cuatro añadas y se va aprendiendo a manejarla sobre la marcha.

Salut!

Muchas gracias Paco! Ahora ya se ve mejor.

Salut!

Gracias, Guineu.- Interesante y bien por esa recuperacion

salud

Os agradecería que cuando veáis que hemos borrado un mensaje veáis si ya se ha corregido el error. Además existe un mail para reportar incidencias y el foro no es el lugar adecuado para ello....

Gracias por vuestra colaboración...