Viña Zaconia abocado 1964 de López de Heredia

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EUS, el Zaconia efectivamente es un blanco semiseco dulce. No es un vino de uvas de vendimia tardía ni elaborado al estilo de las mistelas sino que es un vino hecho con botrytis, Rioja cepa Sauternes, que dejó de eleborarse por la Bodega hace años, se ha escrito mucho sobre él pero de forma reiterada se dice poco al respecto, de loque preguntas, los colegas Manuel Camblor y Lomaosorio dos foreros ahora ausentes por aquí que en mi opinión lo conocen bien y lo han catado tambien, una laástima que no lean, te diré que realmente es un vino por sus particularidades de aperitivo más que de finales.... la firma ha peleado por la marca y todo pues por el 95 incluso pleitearon con Bodegas Bilbainas que pretendía registral su marca, esto es poco conocido, ...en cuanto al 54 ay el 54 grandisimo vino otro para recordar, el Bosconia y el Tondonia 54 dos grandes de los grandes, verás en cuanto a su toma lo haría al segundo plato y luego ya no dejarlo, e incluso seguir con él en el postre, eso si al abrirlo sin prisa oler oler y oler recrearse en la nariz, lo primero, luego al ataque con mucho sentimiento, en cuanto a esto en mi opinión puede decantarse, poquito a poco, ojo con el corcho son delicados en estos vinos, que no caiga nada en el decantador, pero pueden estos vinos con la decantación sin problema, NADA DE JARREAR, en fin, me alargo, un saludo cordial,

salut

BOSCO

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