Una bonita experiencia

Ayer tuve la suerte de vivir una bonita experiencia: unos compañeros de trabajo me pidieron que les impartiera un pequeño curso de cata. Me puse manos a la obra en su preparación, supliendo la sencillez de mis conocimientos con una ilusión tremenda. Lo he organizado en dos días, el primero centrado en 3 blancos y 3 tintos, el segundo en 3 rosados y 3 dulces. Ayer tuvo lugar la primera sesión, y la verdad es que lo pasamos muy bien. Intenté transmitirles mi afición por un mundo que me apasiona, unos fundamentos de la cata que les sean útiles, o al menos que constituyan una primera piedra para que luego ellos puedan ir completando con gente con más autoridad que yo. Nos lo prepararon de maravilla en el ";Celler del Port";, y creo que todos quedamos con ganas de la segunda cata, prevista para la semana que viene. Entre los vinos que catamos hubo más de una sorpresa, alguna agradable y otras no tanto, están las notas de cata ya colgadas.
En fin, si la ";enochaladura"; se transmite yo puse todo mi empeño en contagiarles a todos.