Vinos de Portugal-Paco Higon
Vinos de Portugal-Paco Higon
Paco enhorabuena por tu excelente artículo sobre los vinos de Portugal.
Por favor podrías indicarme cuales se parecen a nuestros Riberas o Riojas modernos y donde localizarlos??.
Te quedo agradecido de antemano y te saludo atentamente.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Los extremos se tocan
Ver mensaje de AntoDavilaGracias por tu interés. Te diría que en general se parecen más a los vinos del Priorat que a los Riberas o Riojas. No obstante por su enorme carga frutal se parecen a alguno de los Riojas modernos, como el Cirsión o el Calvario. Son golosos y muy untuosos. El que tiene un estilo más sobrio y más próximo al estilo Ribera es el maravilloso Quinta do Vale Dona Maria, una pasada, elegante, con notas de barrica, hojas de tabaco y muy equilibrada presencia frutal fruta .
Lo de encontrarlos será más complicado de momento. Aunque tengo constancia que algunos distribuidores están en tratos con la gente del Douro para distribuirlos. Cuando sepa algo más te cuento.
Salut
En la macrotienda
Ver mensaje de Paco HigónDe Madrid tienen en promoción vinos del Douro, entre ellos el Quinta do Vale de Dona Maria.
Saludos,
Mario Estévez
Re: Los extremos se tocan
Ver mensaje de Paco HigónQuinta do Vale de Dona Maria, Quinta do Crasto y Quinta do Vallado se pueden encontrar en varias tiendas. Para no hacer publicidad de ninguna, si estás interesado me puedes escribir a [email protected] y te digo alguna cercana.
Re: Los extremos se tocan
Ver mensaje de PacoBercianoEstimado Paco precisamente me hablaron de tí cuando estuve por el Douro como uno de los "candidatos" a llevar el vino en España. ¿Finalmente los distribuyes tu?
En cuanto a lo de la "supertienda", querido Mario, es un sitio donde se encuentran esas pequeñas y raras maravillas. Por eso me parece un poco injusto que se le haya dado tanta caña... Si un vino lo tiene caro y se sabes donde está más barato (y con igual mimo y conservación)cómpralo... pero si buscas cosas especiales acabas acudiendo a Lavinia y a otras tiendas similares donde hay personas que se preocupan en buscar "obras raras y valiosas", como Quim Vila o el propio Paco Berciano.
Salut
Re: Los extremos se tocan
Ver mensaje de Paco HigónPrecisamente ayer probé el Quinta Do Crasto, Me invitó un amigo, lo trajó de Portugal ya que por México no ha llegado. desafortunadamente estaba caliente y sólo percibí frutos negros compotados, muy maduros pero dominaba la volatilidad por la temperatura y sus 14 graditos.
Saludos.
Re: Los extremos se tocan
Ver mensaje de BenjaminBerjonUna pena Benjamín, porque son vinos que te proporcionan unas sensaciones muy originales. Intenta tomar una botella en condiciones y te aseguro que te gustará.... y si es de Vale Meão.... pues mucho mejor.
Salut
Re: En la macrotienda
Ver mensaje de MarioEstevezEl vale do maria lleva con nosotros dos años, el crasto tres, el fojo tres, cortes de cimas dos, infantado dos etc...y curiosamente tenemos una gama de portugal muy variadad.
Que por supuesto usted conoce, aunque los tengamos caros como opinais casi todos.
pero nos molestamos en arriesgarnos en dar productos digno de tomar, con el riesgo de tener que bebertelo, porque no los conoceis o no quereis conocerlos.
Porque el otro dia comentaron en el foro lo de los precios y dijeron que teniamos un merlot chileno por 8,00€; muy rico pero seguiais con el dichoso merlot-merlot que bueno nose que opinar mejor lo sufro en silencio.
muchas gracias a todos por hablar de la macrotienda bien o mal.
Pd. Yo personalmente he aprendido mas en tres años en la macrotienda que 22 años en hosteleria.
se aprende incluso leyendo las etiquetas y contemplado zonas del mundo.