Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2003
Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2003
Me ha pasado una cosa rara y no se si os ha pasado a vosotros.
Ayer abrí una botella y me encontré con un tapón húmedo en más de la mitad de su longitud y ¡¡¡horror de los horrores!!!, unas tonalidades verdes que decían a gritos “aquí hay moho!!!”. Pero caté el contenido y ni rastro de olores extraños o sabores fuera de lugar.
Os ha pasado a vosotros? Ha sido suerte?
Tenia un Sauternes como plan “B”, pero no hizo falta, que el hígado de pato a la plancha o va con esto o no va :))))
Re: Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2003
Ver mensaje de ramicoRaro es RAM estos vinos nunca plantean problemas, debe ser esa botella amigo, salut
BOSCO
Pues si!
Ver mensaje de ramicoA mi tambien me pasó, y si no recuerdo mal fue en un vino de Sauternes (Tu opción B!!) baratito de supermercado guardado varios años.
Tambien recuerdo que algo de moho tenia el vino en nariz, pero nada grave, mas bien parecia un poco de reduccion húmeda, como un olor dentro de otros...
De todoas formas no creo que sea muy normal, esperemos alos entendidos.
Salud
Oscar
Re: Chivite Colección 125 Vendimia Tardía 2003
Ver mensaje de ramicoFijate que nosotros abrimos un Chateau Talbot cosecha 1982 guardado yo creo en no muy buenas circunstancias. El vino olia a hongo y desagradable, mismo que se fue disipando, pero en boca no tenia mal sabor y estaba mas que bebible.
Es que los corchos solo duran viables en las botellas mas finas unos 25 anos. Ademas, las condiciones de guarda en ocasiones no son siempre las mejores.
Saludos desde Mexico...