¿Qué es comprar en flor?

Por curiosidad, sale esta expresión en un anota de cata de Pesquera.

Gracias!

Es una compra anticipada.Tu compras el vino cuando todavía esta en la barrica ; generalmente a partir de 6-9 meses despues de la cosecha y durante un plazo de tiempo determinado ó hasta que el cupo se agota.El pago se hace al contado y las botellas se reciben cuando el vino sale al mercado-aproximadamente 2 años despues-.El precio logicamente es inferior al que tendra en el momento de comercialización (entre un 20-30%).El pedido mínimo suele ser una caja de origen (6-12 botellas).En Francia es un sistema muy usual y existen varias empresas P.E. Millesima ó 1855 Bordeaux y en España Paco Berciano Ó Quim Vila ;este último comerciliza en flor:Numanthia,El Puntido,Finca Dofi,L’Ermita,Pignus,..

Muchas gracias! No sabía que se podía comprar vino así, es una práctica común? Qué bodegas lo practican? Es que me gustaría comprar algunos vinos de guarda del 2004, el año que nació mi hija, y este puede ser un buen método para acceder a vinos mejores, total, no hay prisa para bebérselos hasta que ella esté ya grande.

Gracias de nuevo!

Para esa añada es muy dificil-se vendio en flor en 2005 -.Puede que encuentres algo de Burdeos prueba en las dos empresas que te dije antes (ambas tienen venta en internet).Los vinos españoles los tendras que comprar en bodega directamente ó enoteca.

Vamos es lo que toda la vidase ha llamado comprar futuros

Saludos,
Alberto

Hola zigoibi ,

Pues te pongo un enlace por si te sirve de ayuda ....

http://www.vinoseleccion.com/propuestas.asp

A la derecha pincha en Pesquera 2.004 y ver la propuesta completa .

Saludines

Jose