Toy alucinando...
Toy alucinando...
Que no alunizando ;-)
https://www.verema.com/comunidad/anuncios/mensaje.asp?anuncio=3924&origen=true
Alguien sabe algo de ese supuesto vino de Vega Sicilia??????????? Jamás lo había oído ni he encontrado ninguna referencia en Internet....
Re: Toy alucinando...
Ver mensaje de Paco HigónEs para alucinar sí. Ni idea, no tengo conocimiento alguno.
¡Vaya tela!
Lo encontré en la red??
Ver mensaje de Paco HigónVega Sicilia siempre había experimentado la tentación de vender más. Sin embargo, eran conscientes de que el mundo del volumen era diferente. Vega Sicilia se consideraba fuerte en las pequeñas cantidades y máximas calidades.
Uno de los proyectos era elaborar el Vino Blanco de El Quexigal. El nombre era el de una finca de la familia Álvarez. El proyecto surgió de que en el mercado se demandaba algún vino blanco y ligero. Usualmente la oferta existente en el mercado era de vinos que en un año se estropeaban. Vega Sicilia se proponía ofrecer un vino de la máxima calidad. Dado que los restaurantes cuidaban poco los vinos, Vega Sicilia quería evitar sorpresas. Por ello pensaban envejecer el vino 8 meses en madera y 5/6 años en bodega. Se pensaba en una corta producción de máxima calidad.
Una amenaza percibida era la evolución de la enología. En Vega Sicilia se era consciente de que sabores similares podrían hacerse de forma artificial. Incluso era posible dar un sabor de madera a un producto que nunca hubiera reposado en madera. En general las bodegas habían aumentado la higiene. La fermentación y el embotellado también habían avanzado. Muchos vinos nuevos aparentaban ser tradicionales. El vino blanco era más susceptible de ser producido artificialmente.
El quexigal
Ver mensaje de Paco HigónLa verdad es que nosotros no sabemos si existe ese vino.
Lo que sí tiene ese nombre es la miel que comercializa Vega Sicilia.
Salut,
Elena i Josep
:) :)