Una sugerencia para los "trajeados"
Re: Una sugerencia para los "trajeados"
Ver mensaje de Álvaro CerradaHugh Jonhson es mi heroe, aunque se cayo poquito del pedestal cuando participo en el ultimo debate Bordeux-California y que volvio a ganar California. Es que California no tiene variaciones en la uva y en el clima como Francia, pero en fin...
Re: También...
Ver mensaje de jose-luisCaballero Bonal como se entere te va a matar. Breviario del vino fue escrito en el año 1980 y se acaba de reeditar en octubre de este año.
Por cierto merece la pena ser leído, ya que es libro de gran escritor antes que ser libro técnico, sin fatuidades hoy muy frecuentes en este mundo-vino.
Gracias
Ver mensaje de fmeijideEspero que no me mate y que sea sólo una merecida colleja... :))
Gracias por la rectificación, efectivamente se publicó en 1980 pero yo al verlo como novedad en la librería desconocía que fuera una reedición.
Es una lectura que tengo pendiente y ahora más con tu recomendación.
Saludos
Re: También...
Ver mensaje de jose-luisEsa publicación del ";breviario del vino"; es una nueva reedición. Este gran personaje, jerezano, es en efecto un gran amante del vino y conocedor de vinos de su tierra. Sólo deciros que está al tanto del Encuentro que hacemos en Valencia.
En efecto, un gran personaje del mundo de la cultura.
Re: Una sugerencia para los "trajeados"
Ver mensaje de doctortjkGracias...pero Hugh no es español,... además, si le traemos para ponerse en contra de los vinos con alta graduación aquí a Valencia, habría más de una discusión, no crees? ;-)) Pienso que sus teorías no son muy aplicables según qué climas y tipos de uvas.
Re: Una sugerencia para los "trajeados"
Ver mensaje de Álvaro CerradaHugh se que una vez opino que en Mexico nos encontrabamos tan al sur que era imposible hacer vinos de calidad, y bueno...Lo estamos intentando...