De vuelta del Priorat...

Hola a todos!

Ya estamos aquí, de vuelta del Priorato. En fin, qué rápido pasa todo y qué ganas de quedarse allí le entran a uno, entre tanta tranquilidad, buenos vinos y gente amable como no me encontraba yo en mucho tiempo: definitivamente, ";el catalán cerrado y tacaño"; debe ser un tópico alejado de la realidad... o si existe, en todo caso, debe vivir mucho más allá de las montañas prioratinas!!

No conozco otras D.O. y no puedo comparar pero, sinceramente, creo que estas tierras, sus costers y terrazas, sus preciosas bodegas y su entrañable gente compensan de largo los kilómetros de viaje y los euros de estancia. Ya me gustaría tener más a mano a gente como Dominic y Francisco, como Ricard, como Sangenís... un placer escucharles, charlar con ellos… y, por supuesto, una gozada tomar sus maravillosos vinos! Y visitar las instalaciones de Genium con un guía tan entusiasta como Ricard, pasear por esa maravilla que es La Tena… No sabría con qué quedarme, la verdad. Para rematar, el alojamiento en Cal-Llop (habitación pequeña pero muy cuidada, con terraza y vistas sobre Gratallops) y la cena en Irreductibles, sin palabras. La cuenta, eso sí, para pagarla y olvidarla; prefiero recordar lo que disfruté antes de pasar la tarjeta con sus vinos, sus originales platos, sus increíbles postres... El día siguiente ya comimos junto a la cartuja de Scaladei unos biscottes, que el presupuesto no daba para más a esas alturas.

Y al final, claro, me traje algunas botellitas de Genium y Mas d’en Compte. A ver si consigo guardarlas algún tiempo como nos recomendaron tanto Ricard como Sangenís... aunque la tentación, me temo, es demasiado grande, sobre todo después de haberlos catado!!! Y espero impaciente poder hacerme muy pronto con un par de Clos Dominic 2005. Tendré que correr por ellas en cuanto salga a la venta esta añada; temo que va a desaparecer en cuanto la caten dos o tres y confirmen que sigue como está ahora: espectacular. A ver si aumentáis la producción como tenéis previsto, Tena, y ganamos todos :)

Muchas gracias a Ricard, Dominic y Francisco, de verdad. Nos ha encantado conoceros y aprender tanto con vosotros. Un saludo!

Pablo