Mas PInot Noir
Mas PInot Noir
Veo que esta de moda en Verema
Piues bien ayer noche y anteayer se hcieron dos tandas de cata en La Part dels Angels de vinos tintos pinot noir de la Borgoña
paso a referirlos:
Rully 1º cru Les Cloux Paul Jacqueson 05 Interesante vino basico para empezar a 19€
Gevrey Chambertin 1º cru Craipillot Domaine Humbert Freres 04 seguimos subiendo peldaños aunque EMHO no me parecio muy interesante
Aloxe Corton Domaine Claude Chevalier 02 La sorpresa de la noche con TCA!!!! Bien!! porque asi Julien nos puso otro vino mas...
Ladoix 1º cru Les Corvees 02 del mismo elaborador este sin TCA y con una elaboracion mas clasica entre los borgoñas. Julien nos comento que habia dos lineas en la actualidad en la zona: los clasicos y los de elaboracion mas moderna (moderno Borgoña no es lo mismo que moderno cuenca mediterranea....) 30€
Nuits Saint George D. Robert Arnoux 02 Empezamos con los vinos de este muy interesante eleborador de la Borgoña.EMHO este Nuits Saint George merece mas tiempo en botella porque la madera esta todavia demasiado presente 38€
Vosne Romanee 02 D. Robert Arnoux por 45€ para mi la mejor RCP de la noche Gran Nariz!!
Gevrey Chambertin 1º cru Craipillot 04 D. Humbert Freres No me gusto y menos a 48€..
Gevrey Chambertin 1º cru Poissenot 00 D.Humbert Freres el vino mas accesible en este momento de toda la cata a parte del Rully. Para beber estas navidades a 45€. Escaso color y ligeramente evolucionado pero tanico y potente en la boca
Voosne Romanee 1º cru Les Chaumes 04 D.Robert Arnaux para mi el vencedor . que nariz!! impresiona!! para seguirle en su evolucion si no fuera por los 70€
Clos de Lambrays Grand Cru 01 Domaine des Lambrays. Imagino y espero que es como estara el anterior dentro de 4 años Gran vino aunque EMHO 0,1 punto por detras del anterior
Pues eso y nada mas es lo que ayer hubo en La Part delsd Angels
ESCLARECEDORA cata
gracias
Re: Mas PInot Noir
Ver mensaje de EnriquePersonalmente creo que esta variedad sale bien donde puede salir bien: en zonas de poco gradiente térmico. Actualmente se está subiendo la cota de plantación por el cambio climático y ahí puede tener una oportunidad en paises más cálidos (como España).
Enrique..
Ver mensaje de EnriqueGracias por escribir sobre esta uva y sobre esta region. Lastima que sean vinos caros comparados con otras regiones, pero bueno, el trabajo de realizarlos se tiene que pagar.
Un fanatico del vino de Borgoña...
En La Part dels Angels
Ver mensaje de RafaedgereLa tienda degustacion que tiene Julien en Barcelona
un saludo
PD Para mas datos, enviame mail y te los mando