Restaurantes desorganizados

Como se podría meter una nota a un restaurante para poder indicar que esta tan desorganizado que aún con reserva desde el día anterior puedes quedarte sin mesa?

Me ha ocurrido en La Gran Pulpería de Pozuelo, llamé el viernes, rellame para confirmar y todo ok y cuando llego el sábado por la noche me dicen que no esta mi nombre en la lista, que a ver si he reservado en su otro local, pues ni sabia que existía ni tengo el teléfono, que si hice la reserva con otro nombre!!! con el de George Bush no te jo…

Impasibles, ni me propusieron una solución, esperar en barra o algo, pues nada de nada, a buscarnos la vida.

Como hemos estado hablando de las notas de restaurantes en hilos anteriores, no se como incluir esta nota ya que es solo una crítica y no hace referencia a la comida, que reconozco que sigue siendo una buena opción este restaurante, o el servicio de vino.