Banco mundial de Germoplasma

Noticia del boletín de la federación Española de Asco. de enólogos:

Bodegas Roda, de Haro (La Rioja), ha invertido 1,2 millones de euros en la creación de un Banco de Germoplasma de Tempranillo, posiblemente el mayor del mundo de estas características, que la bodega estudia comercializar en los próximos cuatro años.

El germoplasma es el conjunto del material hereditario que se transmite a la descendencia a través de los gametos, las células sexuales primarias que inician la reproducción vegetal.

El director general de la bodega, Agustín Santolaya, destacó las infinitas posibilidades que ofrecen los 550 biotipos diferentes que conforman este Banco tanto para la comunidad científica como para atender la creciente demanda de unos vinos de mayor calidad, elaborados casi ";a la carta";.

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