Si los patrones de la viticultura han cambiado...se habla poco
Si los patrones de la viticultura han cambiado...se habla poco
De esto, pero ¿no pensáis q una de las razones fundamentales es q el viñedo cada día se cultiva más en zonas más fértiles desde los últimos decenios en base a coger kilos, kilos y más kilos? conociendo ciertas zonas en las q antes se veía la viña en esas laderas pobres y q hoy en día ya no se ven y sí en cambio en esas llanuras fértiles...
Hablo de una forma general, ya sé q hay zonas en donde esa cuestión no se produce...pero pienso q la localización geográfica del viñedo ha ido variando en los últimos tiempos. Posiblemente estaré equivocado...es sólo una apreciación (q me corrijan los q saben más de esto)
Un saludo
IGLegorburu (Peña El Sarmiento)
Re: Si los patrones de la viticultura han cambiado...se habla po
Ver mensaje de IGLegorburuHombre yo creo que eso depende de las zonas.
Hay zonas en las que se ven esos viñedos en ladera y pobres.
Creo que depende del vino que quieras hacer y de la producción que quieras tener. Por ejemplo, en priorato, el Bierzo se ve mucho viñedo pequeño y en laderas.
Re: Si los patrones de la viticultura han cambiado...se habla po
Ver mensaje de IGLegorburuPuede ser, tradicionalmente la viña se ha puesto en secano, terrenos pobres, pedregosos, laderas. En terrenos más fértiles o con riego se cultivaba en parrales, para uva de mesa, ahí sí se buscaban kilos a saco. En general los terrenos fértiles se han reservado tradicionalmente para cualquier cosa menos para la viña ¿Crees que se han sustituido otros cultivos (huerta, frutal, etc) por la vid?
En algunas zonas pienso...
Ver mensaje de Loren_BOQ sí se ha producido eso. Ya sé q hay zonas del Bierzo y del Priorato, por ejemplo como dice Tinto, o en otras partes q esto no sucede (pero no creo q tampoco me digan ahora q todo el Bierzo es así, no?). Ya sé q es un tema un poco general, pero bueno...
Un saludo
Re: En algunas zonas pienso...
Ver mensaje de IGLegorburuy Burdeos.. aquello es casi plano ¿no?
A cuidarse Iñaki (tanto por lo menos, como el otro día, con ese Hermitage de Chaves)
Re: En algunas zonas pienso...
Ver mensaje de ManuelAguinaga¿De Chaves?
Manolo, ese es el amigo de Castro y Evo Morales. O el presidente de Andalucía. O el gran boxeador mexicano. En cualquier caso, entiendo que es una errata, se te ha escapado la ";s"; final.
¡Carpe Diem!
Eugenio (Peña El Sarmiento)
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Cierto, cierto
Ver mensaje de IGLegorburuEsto ya lo he visto yo en un par de regiones, donde la importancia es tener la uva suficiente, vender a gran escala y poner el precio típico para esa región. Total, se comprará igual...
Si hablas con la gente de toda la vida de esa región, te dirá ¿Quien? COmo y Porqué.
La verdad es que es bastante lamentable y no sólo ocurre en España.
THuRStoN^Peña Bilbao
http://www.conceiro.com