D.O. Dehesa del Carrizal, nueva d.o. de pago en España

3 respuestas
    #1
    Álvaro Cerrada

    D.O. Dehesa del Carrizal, nueva d.o. de pago en España

    Información recogida del boletín ";DiVINIdades - Novedades de Viajes & Vinos"; - 17 de marzo de 2006

    Castilla La Mancha acaba de establecer las normas de producción vitivinícola para la nueva D.O. Dehesa del Carrizal, convirtiendo a esta bodega de pago castellano-manchega en lo que podría ser la cuarta que tiene denominación propia en España. El pago comprende unas 22,5 hectáreas en la provincia de Ciudad Real, donde se cultivan Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo. Dominio de Valdepusa, Finca Élez y Pago Guijoso son los otros pagos, todos en Castilla-La Mancha, con rango de denominación propia.

    Y mi pregunta... ¿realmente la unión hace la fuerza? ¿o al final cada uno va a su aire para evitar determinadas restricciones? Es bueno que haya este tipo de D.O. tan minimalistas?

    salu2222

    Álvaro Cerrada Bueno
    Yalocatoyo.com

    #2
    Jose Contreras
    en respuesta a Álvaro Cerrada

    Re: D.O. Dehesa del Carrizal, nueva d.o. de pago en España

    Ver mensaje de Álvaro Cerrada

    Alvaro, en este hilo se habla de este tema: https://www.verema.com/comunidad/foro/mensaje.asp?mensaje=127577

    Es muy interesante la respuesta de Loren sobre las diferencias de legislación en materia de vino por Comunidades Autónomas.

    A mí me da la sensación que de momento y para el usuario o consumidor normal, el concepto de pago se está utilizando para tantas cosas que resulta enormemente confuso.

    #3
    jibuenoes
    en respuesta a Álvaro Cerrada

    Re: D.O. Dehesa del Carrizal, nueva d.o. de pago en España

    Ver mensaje de Álvaro Cerrada

    Al hilo de lo que dice Jose, precisamente para evitar esa confusión y que se utilice el nombre de ";Pago"; con efectos mas publicitarios que otra cosa, es interesante que exista una regulación que asegure la calidad de los vinos y que realmente la uva sea solo de ese pago

    #4
    Loren_BO
    en respuesta a Álvaro Cerrada

    Re: D.O. Dehesa del Carrizal, nueva d.o. de pago en España

    Ver mensaje de Álvaro Cerrada

    Nada quita que lo vinos de pago puedan unirse, ayer mismo comentaba algunos ejemplos de asociaciones y hay más, lo de las leyes es una unión forzosa que tiende a la uniformidad y muchas veces a la mediocridad.
    En una DO todo es oficialmente lo mismo y eso es falso, mucha gente se mantiene por el chantaje del etiquetado pero si se les diera la oportunidad para manifestar su singularidad lo harían. ¿Por qué no se permite? ¿Quién perdería?

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