Una recomendación: Cafayate Torrontés Reserva

3 respuestas
    #1
    Osvaldocg11

    Una recomendación: Cafayate Torrontés Reserva

    Amigos, en mi paso por la ciudad Argentina de Rosario tuve la oportunidad de degustar algunos vinos. Quiero destacarles uno de ellos que me sorprendió muchísimo. Los vinos blancos no son mis preferidos, pero el Torrontés Reserva de Cafayate (Bodegas Etchard) es espectacular. Se los recomiendo!!! Su particularidad, según nos contaron es la de ser un vino de altura, puesto que se produce en la ciudad norteña de Cayafate, en la provincia de Salta. Espero que puedan encontrarlo y probarlo en los lugares en donde estén! Saludos y les dejo algunas fotos para que sepan reconocerlos =). Espero que les agrade!!! Fotos: BestDay Salta

    #4
    Comvinart
    en respuesta a Osvaldocg11

    Re: Una recomendación: Cafayate Torrontés Reserva

    Ver mensaje de Osvaldocg11

    Has dado en el clavo con lo de la altura. Hay Torrontés de clima mas cálido que muchas veces no pasan de ser vinos perfumados, agradables, sencillos, pero sin mas. Pero el nas regiones de mas altura y clima mas fresco, concretamente Salta y San Juan, tienes maduraciones mas prolongadas y como resultado vinos mas secos, con mas acidez, complejos, y elegantes.
    Cafayate lo he visto pero no lo he probado. Dos de los que mas me han gustado recientemente son Padrillos de Ernesto Catena y Manos Negras.

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