Cena de Accion de Gracias (Thanksgiving)
Cena de Accion de Gracias (Thanksgiving)
Por primera vez en mi vida estoy invitado el proximo jueves a la cena de accion de gracias de un buen amigo anestesiologo en San Diego. Es de las unicas fiestas americanas que todos deberiamos de copiar, darle gracias a Dios por este excelente ano (por lo menos para mi)
Por supuesto, la gran pregunta, que recomendarian como algo excepcional para acompanar el pavo, el pastel de calabaza y el relleno del pavo.
Mis amigos son Judios, por lo que pense en un vino Kosher. Tambien me sugierieron Bejaulais Noveau que se libera la semana que entra.
Agradeceria a mis estimados amigos foreros sugerencias para tan importante evento...
Re: Cena de Accion de Gracias (Thanksgiving)
Ver mensaje de doctortjkNos alegramos del buen año, ciertamente DOC, que disfruteis entorno al vino amigo¡¡¡
Salut
Bosco
Re: Cena de Accion de Gracias (Thanksgiving)
Ver mensaje de doctortjkTe deseamos que pases un buen día en compañía de tus amigos USA.
Yo posiblemente elegiría entre uno de tantos buenos vinos californianos. A pesar de todo, y por sorprender, cualquier blanco con barrica creo sería una buena compañía para el pavo, tomado no muy frío. O un tinto riojano, navarro, catalán,...con un poco de crianza.
Y si antes de la comida podéis degustar un amontillado, o un fino fresquito, el encuentro puede ser inolvidable.
Lo dicho, ¡feliz día de Acción de Gracias!.
Un gran Kosher y a buen precio
Ver mensaje de doctortjkEl de la Cooperativa de Capçanes, facil de encontrar, en Barcelona.
Creo que en Vila Viniteca tienen, por ejemplo.
A mi los vinos de esta cooperativa me gustan mucho.
Re: Yo tambien ...
Ver mensaje de doctortjkEstoy invitada a una de esas celebraciones pantagruelicas y familiares, pero no es la primera vez ... y tambien le dare gracias a todos los dioses conocidos y por descubrir, incluido Baquito. Tu cena parece muy ’escueta’ para lo que se da por aqui, que se empieza a las 4:00pm, y parece que no se acaba nunca, y se comen montones y montones de cosas. El ";stuffing"; es muy pesado (recoge toda la grasita del pavo), asi que podria ir bien con el Kosher que piensas. La batata nunca la como porque le ponen por encima los marhsmallows esos (una bolas blancas dulcisisisisisisisimas que se funden al horno, argh!), el pavo esta rico (ya lo he tomado al horno, en barbacoa (mi favorito) y frito entero!!!), y son animales monstruosamente grandes. Yo voy a llevar un par de botellas de Champagne Pol Roger y una botellita de Leva Daniel’s; creo que mis ";hosts"; en mi honor van a sacar unas botellitas de Allende. Con los preparativos , seguro que algun sauvignon blanc neozelandes caera ... Las tartas tambien son todas demasiado dulces comparadas con las europeas, pero puedes intentar llevar algun dulcecito mas acidito, como un Tokaji, o algun rieslieng ausslese. Los mistelas y PX’s creo que les falta acidez para estos postres tan dulces ... que disfrutes, Dr., y ya nos contaras!
MaJesus
Ah! y mientras se hace parte de la digestion, hay que ver futbol americano en la tele ;))
La idea del vino kosher parece interesante...
Ver mensaje de doctortjkYo elegiría, en concreto, un blanco con carácter, tal vez algún fermentado en barrica, sobre todo por si el relleno es más contuntente...
Con esa vidorra, va a venir "fuera de Peso" ;-) (v)
Ver mensaje de MaJesusRe: Ni te lo imaginas ...
Ver mensaje de Paco Higón... enoooooormes cantidades de comida!!!! ... menos mal que eso de que no me guste lo dulce me salva de bastante, pero aun asi, lo que queda, efectivamente, multiplica por dos o tres las calorias razonables a consumir .. y luego no hay quien se lo quite antes de las navidulis! arghh!
Majesus
ps.- pero sarna con gusto no pica ;)