La España vinícola que nacía con Zalacain. 1970, nuestra prehistoria
La España vinícola que nacía con Zalacain. 1970, nuestra prehistoria
Ese es el título del artículo que el gran Juancho Asenjo ha publicado en Elmundovino:
Una gozada su lectura y poder recuperar con artículos como este una parte de nuestra historia vitícola reciente.
Re: La España vinícola que nacía con Zalacain. 1970, nuestra prehistoria
Ver mensaje de Jose ContrerasLimonero lo ha sacado por ahí en algún otro tema, de todas formas, plas, plas, plas, me ha encantado, conforme se han ido describiendo años, me he acordado de mi infancia y de lo que "todos" hemos vivido, QUE GRANDE ES EL MUNDO DEL VINO.
Un saludo
Re: La España vinícola que nacía con Zalacain. 1970, nuestra prehistoria
Ver mensaje de José GabaldónCierto. Lo siento porque no había leído esa parte del hilo donde ya lo citaba Limonero pero el artículo de Juancho me parecía tan bueno que creía que merecía un tema nuevo en sí mismo :-)
Re: La España vinícola que nacía con Zalacain. 1970, nuestra prehistoria
Ver mensaje de Jose ContrerasLos artículos de Juancho deberían ser de lectura obligatoria y este no es más que un ejemplo. Yo era un crío en la época y poco puedo decir, pero está claro que había mucho mérito en aquellos pioneros de la profesión de sumiller. Yo disfruto mucho bebiendo vinos de la época, eso sí.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: La España vinícola que nacía con Zalacain. 1970, nuestra prehistoria
Ver mensaje de Jose ContrerasGracias por "traer" aquí el artículo de Juancho al que siempre me gusta leer con detenimiento. Y grande el artículo no sólo por lo que nos acerca a la difícil tareas de sumiller en aquella época no tan lejana, si no a la realidad del mundo del vino en España hace relativamente bien poco y tan desconocida para los actuales aficionados de otra/s generaciones posteriores a la mía.
Saludos,
Eduardo
Re: La España vinícola que nacía con Zalacain. 1970, nuestra prehistoria
Ver mensaje de EuSaenzEugenio estoy totalmente de acuerdo contigo, los artículos de Juancho deberían ser de lectura obligatoria para cualquier buen aficionado al mundo del vino :-). Es difícil encontrar hoy en día a gente con ese nivel de conocimientos y con tan buena capacidad de comunicación.
Re: La España vinícola que nacía con Zalacain. 1970, nuestra prehistoria
Ver mensaje de EduardoM-PonsGracias Eduardo. El artículo es casi enciclopédico y a mí me resultó muy interesante porque me hizo recordar nuestros primeros pinitos de La Peña La Verema, como grupo de cata, a finales de los años 80 y lo difícil que era encontrar en ese momento bibliografía sobre el mundo del vino en España y cómo eran las cartas de vinos de los restaurantes donde realizábamos nuestras catas, fiel reflejo del escaso número de bodegas embotelladoras que en esos momentos eran capaces de llegar a estos restaurantes. Por supuesto, la figura del sumiller en esa época en los restaurantes era prácticamente inexistente salvo en casos contadísimos.
Re: La España vinícola que nacía con Zalacain. 1970, nuestra prehistoria
Desde luego tenían un merito increíble y son parte y referencia de muchos de los sumilleres actuales.
Le dedique una despedida aunque la calidad de las fotos es muy mala.
http://cataceiteconvino.blog.com.es/
Con la lectura del fantástico artículo me doy cuenta que cuando se visitan in situ las zonas los datos no concuerdan entre lo que leo y lo que escucho, menudo jaleo.
Sin duda es para leerlo dos veces, una suerte
saludines