Torrontés de Susana Balbo: Un giro inesperado

El maridaje mas difundido para el Torrontes son las empanadas salteñas,de carne,muyy picantes.

Gracias! ... me hare una listita y los buscare; me encantaria probar uno de esos torrontes nada estilizado

maJesus

En Las Añadas he localizado un Blanco San Pedro de Yacochuya Torrontés 2001 por 17€. No lo he probado tan solo he hecho una rápida búsqueda en la web pero bueno.

La verdad es que tienen que asegurar que este torreontés merece la pena que no son moco de pavo los 17€ para que el experimento no nos salga bien.

Saludos

Como le digo más abajo a MaJesús lo he localizado en ciudad en la que vivo y está por unos 17€, unos veintitantos USD. ¿Merece la pena la aproximación a esta variedad por un precio así?

Saludos
Dani

Siendo 01 yo no me arriesgaría a pagar 17 Euros.El que hay que beber ahora es el 03 o 04.

Saludos,
Martín

Muy bien dicho, Martín. Me parece que lo incómodo de este ";Crios"; 2004 es precisamente que está demasiado estilizado. Josie me parece que dió en el clavo con su primera objeción. Es un vinito fácil. Y ya.

Lo que dices sobre la miel y el orégano me parece muy válido y,efectivamente, es lo que siempre valoré en los torrontés de Etchart, que tenía como ";benchmark"; desde hace ya una buena década (llegaban a Puerto Rico, donde vivía entonces, y ví en Nueva York el de la etiqueta azul con las flores, pero ha ido desapareciendo de las tiendas para no volver...).

M.

Nunca he probado el de Etchart, no sé quien los trae aca, voy a buscarlo. El de Pisano que bebi en Uruguay me gusto mucho, pero no se si es la misma Torrontés, dicen Torrontés Riojana alla. El Yacochuya sigue siendo el que mas me gusto hasta hoy, siempre con la resalva del alcool que tiene. Pero como dices no creo sea para guarda, sino para beber pronto, 2001 ya estara pasado.

Lo mas probable es que haya perdido gran cantidad de aromas y frescura.El torrontes debe disfrutarse tanto en nariz(si no mas...) como en boca,amigo.