Vino para tomar con besugo al horno

Me gustaría saber el vino idóneo ( no excesivamente caro) para tomar con besugo al horno y unos entrantes de pates.

Hola!

Creo que debe haber bastantes, algun blanco con algun toque de madera, pero que no se note especialmente.

Probaría con un Màrtius Blanc 2004, un Fransola (este bastante más caro)... Cristiari 2004,algo por el estilo... o incluso el Mas Escorpí o Sauvginon Blanc de Gramona...

Salut!

Joan

Dicen que un Chadornay o un Albariño, aunque si Joan te dice lo dicho, seguro que te apuntarás un buen tanto

Salut
Bosco

Un Viña Esmeralda ’04 de B. Torres (creo que 85% Malvasía y 15 Gewürztraminer), por los patés. Aunque yo el besugo lo acompañaría con un Blanco Nieva FB, 100% Verdejo.

Hola,

Sólo puntualizar que el V Esmeralda de Torres es 85% Muscat de Alejandría y el 15% Gewürz.

http://www.torres.es/esp/asp/nv_ficha.asp?Ficha=Uva&Cod=20

Aunque depende cómo sean los patés, creo que se quedará algo corto.

saludos

W

Hola,

Me uno a JoanF y creo que el Fransola (2003, no cojas del 2002, que a mi gusto no es tan redondo) es la opción más acertada, aunque te vas a 14 EUR la botella.

Vale la pena. Tanto por su caracter que le confiere la madera tan bien integrada como por su nariz afrutada.

Salut

W

V

(V)