Paisaje, vides y buena gastronomía: Cáceres en el horizonte
Paisaje, vides y buena gastronomía: Cáceres en el horizonte
Este fin de semana, aprovechando las fiestas en Madrid nos hemos escapado un grupo de amigos al norte de la provincia de Cáceres, entre el valle del Jerte y del Ambroz. Espectaculares paisajes, una buena gastronomía y una antigua tradición vitícola hacen a la zona francamente interesante.
Sí me gustaría resaltar el interés q algunos ávidos empresarios están poniendo en mejorar la cultura del vino en esa zona, lo cual es destacable y aplaudible. Cada vez hay mejores vinos extremeños y eso se va notando.....
Destacar un pequeño sitio en el q cenamos, charlamos sobre el vino con los dueños, y apreciamos un interés grande por fomentar este mundo. Por eso lo resalto aqui, porque hosteleros como este caso son los q necesitamos para fomentar la cultura vitícola:
https://www.verema.com/comunidad/mesasyvino/restaurante.asp?restaurante=1914
Un saludo
IGLegorburu (Peña El Sarmiento)
Extremadura es la bomba...
Ver mensaje de IGLegorburuCuentan con unas materias primas impresionantes -quesos, aceites, cerdo ibérico en todas sus variedades, retinto, vinos que mejoran día a día...-, un paisaje sorprendente tanto en Cáceres como en Badajoz -esa dehesa con todos esos cerditos ibéricos corriendo....-, rincones llenos de historia -la ciudad de Cáceres que la última vez que la visitamos en un paseo nocturno volviendo del Atrio me emocionó tanto que se me saltaron las lágrimas, Mérida, el puente de Alcántara, las joyas dejadas por los caballeros de la orden de Alcántara, Jerez de los Caballeros, Trujillo, Guadalupe, el Monasterio de Tentudía, etc...-, sus magníficos alojamientos rurales y con encanto -Hospedería convento la parra, Paradores, Hotel Monasterio de Rocamador, Casa rural el Cabezo, etc....- y por supuesto sus gentes que son amables con el visitante y te hacen sentir en casa. Otra cosa que hay en Extremadura y es muy importante es que allí tenemos dos amigos -Antoliano y Mary- que son dos grandes personas y a los que esperamos poder ver pronto.
Pido perdón por este rollo pero es que nuestra experiencia en Extremadura nos gustó tanto que cuando empiezo no termino, me alegra mucho que lo hayan pasado bien ya que hay mucha gente con ganas de trabajar y haciendo cosas muy interesantes en restauración y turismo.
Saludos.
Re: Extremadura es la bomba...
Ver mensaje de TeresaLeonTeresa e Iñaki, eso es mentira.
Aqui estamos totalmente atrasados y lo único que conocemos son las migas en invierno y el gazpacho en verano. Nos seguimos transportando por carros tirados por mulas, cuando hay romerias vamos en tractores, y los paisajes son aridos y casi desérticos, una verdadera pena.
No tenemos buenas materias primas, los buenos cerdos estan sólo en Jabugo y en Salamanca (El Guijuelo y Ledrada), los buenos quesos en La Mancha y la ternera en Avila, asi que por favor no digais cosas que no son.
Ahora en serio, estamos muy tranquilos, sólo queremos que vengais las personas de buena voluntad, y las que realmente sepais valorar lo poquito que tenemos, pero lo mucho que queremos dar.
Un abrazo a todos.
Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.
Le debo hace años una visita...
Ver mensaje de AntoDavilaA esa bella tierra que me recibió hace tiempo con los brazos abiertos, y a la que no he vuelto, por desgracia -a ver si con el Plan del Oeste nos acaban la autovía-.
Me enamoré de Mérida y de Cáceres -y del jamón de la Dehesa de Extremadura, de sus quesos, de ese aceite de manzanilla cacereña o de sus vinos-.
Anto, que no sólo son buenos los jamnones de Guijulo o de Ledrada, que en vuestra tierra no lo hacéis mal del todo ;-))
Re: Extremadura es la bomba...
Ver mensaje de AntoDavilaHace anyoooooosss que no voy, y la vez que fui me encanto; teniamos un Congreso en Caceres y luego nos pasamos unos diitas explorando las Extremaduras (nos pegamos un saltito a la Portuguesa tambien). Una tierra fantastica que me imnotizo (que bonitos son los alcornoquess, caramba ... ) y me fascino ... si, habra que volver ...
Majesus
Lo de "imnotizar" es por algún himno en 'cocreto'
Ver mensaje de MaJesusRe: entonces lo habria puesto con h ;))
Ver mensaje de Paco Higón... a saber en lo que estaba pensando ;)) ... pero que vas a hacer cuando nos dejeis toquetear los mensajes a placer?? :-DD ... la verdad es que a veces se mete la gamba hasta el gaznate ;)) (aun asi me gustan los mensajes tal como salen ;))) pero parece que soy la unica)
MaJesus
ps.- notese que no me meto con tu ";cocreto";
Re: Paisaje, vides y buena gastronomía: Cáceres en el horizonte
Ver mensaje de IGLegorburuIGL y no fuistes a la fiesta del Queso del ANTON????