Uva calificada y no calificada
Uva calificada y no calificada
Acabo de vender, o mejor, me acaban de pagar la uva; a saber:
- tinta calificada con +14º a 1€ (UN EURO)
- tinta no calificada a 15 pesetas el kilogramo.
He leido este comentario de un agricultor en un foro sobre el Vino del Diario La Rioja.
A que se refiere lo de tinta no calificada
Re: Uva calificada y no calificada
Ver mensaje de AntonioLNajeraPor algún motivo está ";fuera"; de la D.O. y por lo tanto los vinos elaborados con ella no se puede usar con el marchamo D.O.C. Rioja....
Re: Uva calificada y no calificada
Ver mensaje de AntonioLNajeraLa calificada se refiere a los 7000-7500 Kg/ha que la D.O. permite como producción máxima, con lo cual los agricultores cosechan toda la producción y venden como calificada hasta los kilos que le permiten y el resto va a vino de mesa sin contraetiqueta de la D.O.
Como ves puedes estar produciendo a 15000 Kg/ha y vender la mitad a 1€ el kilo y el resto a otro precio que despues la bodega la utilizará par hacer vino de mesa, posiblemente de la misma calidad que el otro que lleva contraetiqueta. Viva la calidad de la fruta riojana.
Salud y buen vino.
Aquí , tienes datos fiables.
Ver mensaje de AntonioLNajeraSobre producciones y prácticas vitícolas en la Deoc Rioja.
http://www.riojawine.com/es/consejo/control-viticultura.htm
Saludos
Más datos fiables
Ver mensaje de www.inoEspero que estos los consideres tan fiables como los tuyos.
Salud y buen vino
Eso, es sólo una interpretación hecha por...
Ver mensaje de SamuelCano..Una persona que tiene intereses económicos en la DO Manchuela.
Saludos
Re: Eso, es sólo una interpretación hecha por...
Ver mensaje de www.inoYa sé a quien te refieres...................
De todas formas, y polémicas al margen, me sigue pareciendo un poco absurdo regular los rendimientos como se refiere el artículo de Mundovino en kg/ha. La densidad de plantación es fundamental, ya q no es lo mismo recoger 7000 kg/ha con pocas densidades (más kg/cepa) que con altas densidades (menos vigor por cada cepa)....y al final siguen siendo los 7000 kg/ha.
Igual de absurdo me parece q exista un tope de densidad máxima de plantación.....aunque creo q esto va a cambiar proximamente.
Un saludo
IGLegorburu (Peña El Sarmiento)