Tomo nota.
Ver mensaje de ramicoMe ocurre lo mismo que a ti con la mencia, excesivamente ácidos para mi gusto, desequilibrados.
Evidentemente esto hace que pruebe pocos vinos con esta uva y sea más difícil encontrar los que valen la pena, que seguro que los hay.
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.