La Tentación 2008
Ver mensaje de RiaulLo probé este domingo y me pareció un vino escandalosamente bueno. Es un vino elegante y redondo que no quiero ni pensar cómo estará dentro de algún tiempo.
El problema de muchos pinot noir españoles es que pecan de sobremaduración, extracción, corte mediterráneo. Pero este vino no. La Tentación es un vino comedido, equilibrado, de corte atlántico.
Sobre pinot noir españoles se ha hablado mucho ya, pero la verdad es que este, junto con el Alta Pavina, me parecen los mejores representantes de esta variedad en España, claro, de los que yo he probado y siempre bajo mi criterio.