Re: Lección sobre la mencía y El Bierzo
Ver mensaje de Javierbb¡Buenas!
No te voy a llevar la contraria con la Ribera Sacra, he probado tan pocos vinos de la zona que sería ridículo que pretenda opinar. Intentaré probar ese que comentas a ver si le veo el paralelismo.
Mi comentario iba referido al Bierzo, zona de la que he podido catar unos cuantos vinos y -en mi opinión- són otro mundo. Yo si les veo cierto carácter atlántico que me recuerda a los tintos del Loira y salvando las distancias veo analogías con cabernet franc bordelesa y otros vinos Sur-Oeste de Francia.
En mi opinión, los vinos que no considero "atlánticos" son los de la Borgoña.
Respecto a la cita de Miller, te diré que lo que diga este señor me trae sin cuidado. Si hablara Parker le daría cierta credibilidad a su opinión, pero con Miller tengo algo personal. Diversas recomendaciones suyas han terminado en el fregadero o en la olla... jajaja
Saludos