Re: Lección sobre la mencía y El Bierzo
Ver mensaje de JavierbbHola Javier,
yo es que en cata ciega no distingo mi mano izquierda de la derecha, las cosas mocosón ;^)
A vista, olida y bebida... pues no le encuentro las similitudes a la albariño con la riesling. Al menos de las probadas unas y otras.
De manera análoga tampoco le encuentro parecido organoléptico a la mencía con la pinot noir. También hay quien encuentra analogías entre la gamay y la pinot noir (cuando la gamay pinotea ;) ) o cuando entran en años, a los vinos de Borgoña con los de Rioja.
Saludos,
Jose