Re: Lección sobre la mencía y El Bierzo
Ver mensaje de pepecanoYo esa comparación Borgoña - Bierzo / Pinot - Mencía no la veo por ningún lado. Es más, no soy muy bueno en cata a ciegas pero reto a cualquiera del foro a que ponga una mencía y pinot de la Borgoña a ciegas. Si no la acierta le pago la botella (¡Un St. Jacques, no os paseis!)jajaja.
De hecho creo recordar que se pensaba inicialmente que la Mencía era Cabernet Franc... ¡Cabernet Franc! ¡Igualito que la Pinot!
Saludos