Re: Gewurztraminer: ¿Enate es representativo?
Ver mensaje de OscarMComo ya te han comentado creo que sí es representativo de lo que este varietal puede dar por estas tierras. Recuerdo una cata que realizamos en julio de este año en la peña La Verema, donde estaban además de Enate, Pirineos, Viñas del Vero y Sumarroca, todos de gewurztraminer. Bien, yo diría que no hubieron grandes diferencias entre ellos, mejor Enate y Viñas del Vero, pero sin destacar.
La mejor expresión de este varietal se da efectivamente en Alsacia, con más nervio, más frescura y más vida.