Hola José, mi 'silencio' ha sido patrocinado por ONO que ayer decidió dejarme

Hola José, mi 'silencio' ha sido patrocinado por ONO que ayer decidió dejarme sin Internet.... supongo que me vieron cansadito y que necesitaba una pausa.... Espero fotos y comentarios de la visita a Protos que, como sabéis, me perdí porque tenía que recoger a mi "enano".

De la visita destacar que a pesar de la intensidad de las actividades el Hotel Torremilanos me permitió descansar y recuperar energías.... a cambio me perdí sobaquillos múltiples que se ejecutaron el viernes y sobre todo el sábado... pero es que me hago mayor....

Por lo que se refiere a las Bodegas que visitamos se confirmó mi impresión sobre Abadía de Retuerta, mucha -y buena- tecnología, minuciosidad y vinos perfilados y definidos con una precisión escalofriante..... La nave de barricas parecía literalmente una nave espacial, sensación que ya tuve el año pasado en Dinastía Vivanco. Los vinos 'grandes', han sabido dotar de 'calor' a productos que otras manos podrían haber acabado siendo excesivamente 'tecnológicos' y es que tal y como vimos el equipo que encabeza Ángel Anocibar pone también el componente necesario de pasión para dotar de alma a sus criaturas.

En cambio Finca Torremilanos me resultó muy distinta de lo que esperaba, el derroche de pasión de Ricardo durante estos días me ha cambiado mucho la perspectiva hacía unos vinos que sin haberlos hollado demasiado me había atrevido a calificarlos de clásicos de una bodega clásica. Al saber de su trabajo en en viña, en ecológico, incluso sus escarceos con la biodinámica, y la claridad de sus ideas mis ideas preconcebidas cayeron como un castillo de naipes. Desde luego han ganado un firme defensor de su bodega, porque su filosofía ¡me encanta!

A ver si esta semana comienzo a darle tute a los vídeos grabados y podemos enseñar a los que no vinieron algunos momentos 'candentes' de las visitas.

Salut