El elaborador de Casa Balaguer es el mismo que Beryna, Rafa Bernabe. Pero ya

El elaborador de Casa Balaguer es el mismo que Beryna, Rafa Bernabe.
Pero ya te lo recomiendo yo. Bebelo sin prisas en una buena copa riedel, y ya veras como van evolucionando los aromas. Muy distinto al Beryna ya que hay mas protagonismo de la Cabernet y menos Monastrell, esta bastante bien en su estilo. Segun la bodega, en el vinedo de Casa Balaguer puedes encontrar distintos tipos de suelo, que a fin de cuentas le da complejidad al vino.
El Beryna 2007 lo servire con un Portobello relleno de juliana de verduras a la brasa.
Casa Balaguer con Solomillo al horno y salsa de morillas (setas).

Saludos.