Amigos
Así me gusta Pablo, haciendo amigos.
Poco puedo aportarte, mi experiencia es corta ,dispar y no se adapta a tus peticiones. He probado muchos que no me convencieron y olvidé.
De los que recuerdo, Amorone excelente y marcando un estilo peculiar y personal italiano que buscaba. Grandes vinos son Sassicaia y Camarcanda de Gaja, pero aún siendo buenos y muy caros, no me ofrecieron nada que otros vinos españoles y st franceses no me puedan ofrecer. Los percibí sin señas de identidad sin ese carácter italiano que queremos encontrar y que parece, encontramos en Francia y España