Los Cotats son dos, Benjamín. En algunos años, François hace mejor vino que

Los Cotats son dos, Benjamín. En algunos años, François hace mejor vino que Pascal. En otros, pues, viceversa. Las partidas que llegan a Nueva York son muy limitadas y habitualmente he de peleármelas con algunos de mis amigos. Los del 2003 no los he probado aún y creo que voy a pasar, dada la calidad general de la añada para los blancos, los rosados y un 90% de los tintos del Loira. Pero en el 2002 Pascal Cotat hizo uno de sus vinos más increíblemente atractivos en mucho tiempo. De todos modos, si algún día te aventuras a venir a Manhattan, aquí nos montaremos una verticalilla, para que puedas entender a lo que me refiero...

Por cierto, que los blancos de los hermanos, en sus respectivas bodegas y con sus respectivos pagos, son fenomenales también. El otro día nos tomamos un ";Grand Côte"; de François que estaba increíble. La nota de cata viene en el epílogo de mis crónicas argentinas, que estoy a punto de acabar de traducir para Verema. Si te las quieres leer ";in English"; están en wldg.com.

M.