Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Ver mensaje de AyerbeLa verdad es que todos los vinos aportaron algo, en el sentido de que ninguno de ellos dejó indiferente, podías estar mucho tiempo oliendo la copa y ver como evolucionaban, eran vinos interminables y sorprendentes.....
A modo de ejemplo, el Regoa TN fue increíble, la gama de olores era sorprendente, empezando por la fruta negra madura, toffe, yogur, nata, increíble....
En resumen la cata de Javier fue muy instructiva y única y a mi, personalmente, todos los vinos me encantaron, y la prueba de ello es que me los tenía que ir bebiendo para que pudiera catar el siguiente. Si me hubieran puesto 8 copas (una para cada vino), aun estaría en el restaurante.
Lo dicho, muchas gracias Javier por la esplendida velada de ayer. Lo único malo para ti es que cuando te vuelva a tocar te lo vas a tener que currar muy mucho para poder superarte a ti mismo...