Un vino qué es? La expresión del autor (como el estilo de un pintor, que pinte

Un vino qué es? La expresión del autor (como el estilo de un pintor, que pinte donde pinte se sabe que es él) la expresión de sus componentes (el fabricante de los oleos), o la expresión del lugar donde se hace (el campo de amapolas donde ha pintado el cuadro)?

Qué es más importante, que un vino te diga "Me ha hecho Fulanito" o que te diga "Me han hecho en Tallugar"?

Tradicionalmente el vino sabía a su origen, y nadie sab´çia quién lo había hecho. Ahora los enólogos son lso protagonistas del cotarro, algo como pasa en la cocina, porque antes había fabada, cocido, lacon con grelos o escalivada, pero a nadie le importaba quíen lo hacía, a menos que la cocinera fuera la mujer del amigo del bar de al lado de casa. Y hoy...

Yo no lo tengo claro. La idea del enólogo errante no me gusta, pero sí que me gusta que un vino sea tan indiscutiblemente propio que te diga quien es su autor. Pero en este caso, a diferencia de los cuadros, un vino TAMBIËN (y mucho) debe hablar de sus componentes y del lugar de donde procede. Así que, supongo, el autor debería tener estilos diferentes según el sitio donde hace su obra, lo cual, creo, es inconsistente en términos de estilo.

Curiosa situación...