Re: La Albillo, qué monstruo de uva! Qué maravilla!
Ver mensaje de PedroCarroquinoGlupsss.... ni idea de si hay varias "razas" de albillo... lo único que sé es que la del Níspero era muy rica, tocada por el genio del hacedor y la mano de la tierra.
En una visita a Arzuaga recuerdo que vendían, únicamente en la propia bodega y en cantidades ridículas, un albillo de la zona... incluso las malas lenguas dicen que en Vega Sicilia también se cuela algo de esa uva.
Saludos y felices vacaciones Pedro.
OG