Quiero hacer algunas puntualizaciones sobre los comentarios de nuestra bodega

Quiero hacer algunas puntualizaciones sobre los comentarios de nuestra bodega:

Grant Stein, el propietario de Estancia Piedra, es escocés y tan extranjero como yo dependiendo de donde me encuentre. El, afortunadamente, no se perdió y supo encontrar la parcela mas grande de viñedo viejo de la D.O. Toro y para mí y otros muchos la mas hermosa y compleja. Allí, junto a ella, construimos la bodega y actualmente estamos finalizando un nuevo edificio dedicado exclusivamente a la cata y la cultura del vino, porque nuestras dos salas de catas actuales se nos han quedado pequeñas.

Todas las personas que estamos para atender las visitas, dos de ellas, Maria y Roland, en exclusiva, tenemos la misma pasión por el vino y el conocimiento de la bodega que se adquiere trabajando a diario en ella.

Durante todo el año realizamos catas, cursos, conferencias, exposiciones y conciertos...Todo con el hilo conductor del vino, por el que trabajamos y del que vivimos.

Para tener una información sobre Estancia Piedra mas imparcial que la mía, que no lo es en absoluto, os recomiendo el último número de Planeta Vino que aprovecha los 10 años de Paredinas para hacer un recorrido por nuestra historia.

Nuestro Piedra Rosado 2.008 tuvisteis ocasión de catarlo en primicia el pasado fin de semana en el encuentro, con la marca Cantadal no lo hacemos desde hace un par de años.

Fue un placer reencontrar a algunos, conocer a otros y sentimos la falta de algunos foreros que no pudieron acudir al encuentro en Madrid.

No tengáis miedo de perderos con nosotros. Tenemos un centro de acogida en el que os sabremos cuidar bien.

Inma Cañibano