Re: Desolador: "El vino de mesa se impone al reserva"
De todos modos, no me lo acabo de creer.
Frecuento muchos restaurantes y llevo tiempo haciéndolo, y cada vez son más los que tienen una carta de vinos decente.
Antes, en muchos, no había carta de vinos. Te la cantaban o te los enseñaban. Ahora, por muy humilde que sea, la tiene, y suelen disponer alguna referencia variada.
Será por que lo demandan ¿no?
Entonces, el consumo de vinos con crianza en restaurantes ¿ha subido o ha bajado?