Puedo estar equivocado o bien haber cambiado la situación...
Ver mensaje de abeltranPero el vino que se pone en el restaurante José María como vino de la casa es uno que no se vende fuera del propio restaurante. No es el Crianza/Reserva/Cuesta de las Liebres que se venden en tiendas, si no uno que no recuerdo si en la etiqueta pone 'Roble' o '6 meses'. Este, hasta donde sé, no se vende fuera de allí por lo que no hay nada que rascar en cupos o disponibilidades.
Saludos,
Jose