Gracias una vez más a mi buen amigo Pacheco, lo probé hace un mes maridado con un queso ahumado del Hierro y espectacular. Ayer volví a probarlo con una carrillera de buey y una delicia. y hoy recata y maridado junto a un pato con una elaboración que solo Antonio Fdez de DoM Vinos podía presentar. Si puedo mañana cuelgo la cata -tengo atraso-, pero te adelanto que su nombre le hace fé, es un vino terroso y con una buena longitud en boca, me parece el mejor RCP de los vinos del Marqués de Griñón. Caliza maridado con queso ahumado del Hierro, todo un descubrimiento