Desde luego con fines didácticos
Ver mensaje de joseNo me decantaría por ningún monovarietal antes que por un coupage.
Y estoy plenamente contigo y con Paco en que depende de la variedad y la zona. Más de uno anda emperrado por ahí haciendo monovarietales imposibles por el mero hecho de hacer monovarietal.
Saludos
Dani