Re: de AALTO sobre el 2001
Ver mensaje de EnriqueEnrique,
gracias por tus alabanzas. Claro que puedo adelantaros algo sobre el 2001: está aun en barrica porque creemos que es el mejor aalto que hemos hecho hasta ahora y Mariano dice que tiene tanta raza que podria quedarse cuatro años en barrica y aun no estaria a punto para embotellar. Imagino que lo embotellaremos en Enero ofebrero parra sacarlo hacia Abril al mercado. Tenemos algo más de botellas que del 2000, unas 90.000 botellas en total calculo yo.
En cualto al PS 2001 esperamos mucho de él. Las partidas candidatas a serlo (siempre hay una exigencia muy alta en el momento de hacer el coupage (se entiende coupage de partidas 100% Tinto Fino) y luego salen menso botellas. Ni idea en este momento cuantas ni cuando se embotellará. Pero está buenisimo....