Pues por lo que he leido...
Ver mensaje de Cefejunior...Recomiendan unos 10 grados centígrados....
El cómo mantener esa temperatura una vez decantado... pues inventiva y maña a partes iguales ;-) Metiendo el decantador en un barreñito con hielo y agua fría, en la pila con agua fría.... Algo de eso debería ayudarte a mantener la temperatura. Bueno, también en hilos recientes comentaban algo acerca de usar un traje de buzo de neopreno, pero no se yo... :-D
En cuanto a los precipitados de la botella... no se como estará esa botella tuya de B&L, pero como hablábamos hace unos días en otro hilo... tenías que ver los que tiene el Bigotes.... Creo que he visto hasta camarones jugando al mus dentro de una botella de Bigotes ;-)))))
Saludos,
Jose