Querido ";tocayo"; ...estoy de acuerdo en nuestro desacuerdo... sirva este

Querido ";tocayo"; ...estoy de acuerdo en nuestro desacuerdo...
sirva este galimatias para explicar que no tengo nada en contra sobre esta bodega...ni mas ni menos que no se puede consentir que una bodega con pretensiones de ";grandes vinos de expresión"; pueda ofrecer tantas irregularidades...y no solamente el olor a corcho...sino hasta insipidezes...y defectos que no deberian existir en vinos de mas de 30 euros. o mas...y claro está es mi opinión totalmente subjetiva ...porque este mundo del vino ..lo es

Pero al tratarse de opiniones personales la libertad de estas - tanto la tuya como la mia- son igualmente respetables...

En cuanto a tu indicación de que ";recuerdo haber probado ambos del 99 y me parecieron muy cerrados, pero que prometían mucho"; me temo que es algo muy dificil de aceptar como posible razón de la bondad de un vino...ya que ¿como puedes adivinar el posible proceso de desarrollo de un vino si este esta tan cerrado?...porque lo que es yo, cuando me encuentro un vino así me es imposible preveer su futuro claramente...

Quiero decir que es aventurar demasiado sobre el proceso de evolución..y si no que se lo digan a los grandes criticos franceses con las meteduras de pata tan ";formidables"; que han metido durante todos estos últimos años cuando apostaban por algunos vinos en ";primeur";... dispararon los precios estratosfericamente para algunos burdeos y añadas que luego no resultaron tanto... o incluso un fiasco!

Por otra parte eso que dices, pudiera ser, si no fuera porque esa concentración tan patente no se diera en vinos de abadia del 97, como así me ha ocurrido, por lo menos a mi....otra cuestión es que estuvieramos hablando de vinos de Burdeos y Borgoñas ";punteros"; que, efectivamente, no se lanzan para beber inmediatamente...estan dotados de una extracción portentosa en función de su sabida evolución en botella.... pero este no creo que sea el caso....

Bueno en cualquier caso que no se diga que no lo he intentado ya que siempre que he podido he probado los vinos de esta bodega y por supuesto pienso seguir haciendolo...pero eso sí, con todas mis reservas....

Y al final que queda...pues que a Iñaki Blasco si que le gustan algunos vinos de esta bodega y a Iñaki ";El Brujo"; pues como que no...y ahi reside la grandeza de nuestra afición...

Un fuerte abrazo

El Brujo