Gènesi!!!
Ver mensaje de JosepEste es el que quería decir y no me salía!!!!
Creo que es el que recuerdo...
Si lo es, este vino está hecho con unas cepas de carinyena de unos 60/80 años de edad, lo que le da al vino un frescor especial.
Según su elaborador, un chico muy joven, y su padre, en los años muy calurosos y secos, la cepa tiene recursos suficientes y no tiene que quemar los ácidos de la uva.
Lo probé en la presentación de la añada 2005 en la Fira del vi de Falset i me encantó.