Re: Uva Viognier
Ver mensaje de BenaventeSaludos,
aunque no te puedo decir exactamente cuando, hace algun tiempo probe una botella de una bodega de teruel, pero no se como se llama. Para mas informacion, decirte que es la uva principal de los grandes blancos del Rodano del Norte (zona de Viene) cuyos mejores exponentes son Condrieu, Chateau Grillet (a partir de 25 €). Por aqui (en el rodano), suelen ser vinos redondos y grasos, sin una fuerte acidez, con aromas de frutas blancas (albaricoque y melocoton). A nosotros nos gusta mucho en aperitivo, ya que es un vino ligero que se bebe facilmente. Se suelen encontrar en monovarietal en la zona del rodano meridional (Cotes du Ventoux y du Luberon) y en Ardeche. Por las zonas, yo diria que necesita frescor las noches durante la madurez para desarrollarse bien.
Buena degustacion
Iñaki